Елена Мусафирова получила «золото» в конкурсе кондитеров и отказалась сниматься в кулинарном шоу на ТВ

Мы уже рассказывали о творческих увлечениях Елены Мусафировой, которая рисует на лицах, холстах и пряниках. Мастерство нашей талантливой землячки оценили на международном конкурсе кондитеров-декораторов «Мастерская винтажных игрушек». Пройдя обучение среди 650 участников из разных стран, Елена попала в число финалистов и покорила жюри своей работой. Итог – золотой диплом и предложение вступить в корпорацию Cake Artist World.

— Я же не могу сидеть без дела, постоянно что-то леплю, выпекаю. Слежу за популярными кондитерами-блогерами в инстаграм. Увидела информацию о международном онлайн-марафоне по созданию винтажной игрушки. Решила поучаствовать, чтобы «прокачать» себя, научиться профессионально лепить мастичные фигурки.

Игрушки создавались из сладкой пасты определенной категории, потому что не из всякой мастики можно слепить красиво фигурку.  Если игрушка каркасная, то проволоку нужно изолировать, чтобы она не соприкасалась с пищевыми продуктами. Сложностей в создании таких игрушек нет, когда ты кайфуешь от процесса, «горишь» своим любимым делом.  Я могла и ночь лепить, прорисовывать.

— В марафоне, помимо обучения, был конкурс на авторскую работу. Игрушку обязательно нужно было выполнить под старину, учитывалось и оценивалось сочетание цветов. Моя финальная работа — дрессировщица с обручем и пуделем. Идею нашла в интернете, а затем воплотила в жизнь, добавив свое авторское видение. По картинке скульптура мне понравилась, представляла, что ее достаточно сложно сделать, поэтому будет интересно.

— Работы оценивало международное жюри. В числе судей — кондитеры из Китая, Великобритании и авторы онлайн-проекта — Татьяна Назарова и Наталья Бондаренко. Я оказалась в числе победителей и получила золотой диплом. Хотелось бы взять и гран-при — амбиции накрывают. Но я новичок, это была всего десятая куколка, которую я лепила когда-либо, так что, в любом случае, «золото» – это отличный результат. Моя работа также в числе трех лучших была отмечена спонсорами марафона. А еще мне предложили вступить в корпорацию Cake Artist World. Это круто. Там профессионалы со всего мира. Для меня это большое достижение, прорыв.

— Изначально у меня не было цели что-то выиграть или получить материальное вознаграждение. Я это делала для себя, чтобы научиться мастерить игрушки. Мне хочется постоянно изучать что-то новое, профессионально расти в кондитерском деле. Считаю, если что-то делать, то нужно делать это качественно. Заливать в молды (гибкие формочки) и получать готовую фигурку – это не про меня. Мне нужен процесс посложнее.

— Для меня вступление в международную корпорацию кондитеров-декораторов — это профессиональный рост. Я даже не представляла, что окажусь в числе лучших кондитеров. Да я вообще не ощущала себя прямо настоящим кондитером. Планирую еще начать обучение по теме «Свадебная Магия». Хочу и в этом направлении развиваться, хочу научиться создавать свадебные шедевры, необычные, оригинальные, эксклюзивные. Я в предвкушении этого марафона. Когда все вокруг одинаковое и стандартное, хочется воплощения свежих идей. Возникает желание создавать торты, которые вызовут бурю эмоций, восторг и запомнятся надолго!

После победы в конкурсе с Еленой связались представители телеканала «Пятница», предложили поучаствовать в кулинарном шоу. Но от этого проекта она отказалась.

—  Это не моя тема, не люблю развлекать публику, а шоу – это всегда нужно что-то изображать.  Не люблю, когда бросаются продуктами, ведут себя странно – это не мое. Знакомые сказали: «Ура. Лена. Мы тебя будем поддерживать. Болеть за тебя». Говорю: «Девочки, может, я кого-то и расстрою, но в участии в таких проектах не вижу для себя профессионального роста». Мне важно и интересно учиться, открывать что-то новое. Параллельно вот учусь аэрографии. Этот процесс тоже меня захватывает. Движухи, мероприятия, конкурсы и марафоны – это мой стиль жизни, саморазвитие и профессиональный рост.

— Для всего время находится, если есть желание развиваться. Никто не заставит тебя  делать что-то, если нет внутреннего «хочу». Страх – это отговорка, чтобы ничего не делать. Сейчас столько возможностей расти над собой, открывать и познавать что-то новое, что грех сидеть сложа руки. Я восхищаюсь людьми, которые в любом возрасте чем-нибудь увлекаются, имеют множество хобби. Такие  люди вдохновляют. Глядя на них понимаешь, что жизнь коротка, завтра ты можешь пожалеть, что не попытался стать ближе к своей мечте, к своему желанию. Жизни нужно радоваться здесь и сейчас, а не откладывать все на потом. Я визажист, парикмахер, а вот и в «кондитерку» меня занесло.